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Organización de la cocina
Consiguiendo cualquier cosa hacer en la cocina es más fácil con estos consejos rápidos sobre la organización de la cocina.
Secretos para organizar la cocina
Cocinar es más fácil en una cocina organizada
Si le da miedo cocinar en casa, es muy posible que el problema sea una cocina desorganizada. Cada La tarea de la cocina es más difícil si tienes que empujar cosas para encontrar lo que necesitas.
Saber dónde están las cosas y poder acceder a ellas rápidamente hace que cada tarea, desde hervir agua hasta asar un pavo perfecto, sea mucho más fácil.
Las etiquetas bonitas no son necesarias
Una buena organización no se trata de etiquetas bonitas o contenedores a juego. Claro, esos son toques agradables, pero con demasiada frecuencia las personas posponen la organización de sus cocinas hasta que pueden pagar esas cosas.
La organización de la cocina consiste en facilitar la búsqueda y el uso de las cosas que necesita cuando las necesita. El primer paso para lograr esto es ordenar las cosas que no necesita. Después de eso, es posible que no necesite etiquetas y cestas bonitas, de todos modos.
La organización adecuada facilita la limpieza
Una cocina desorganizada nunca se ve limpia, no importa cuánto tiempo pases trabajando en ella. Si los armarios de su cocina están desordenados, es probable que sus encimeras también lo sean, porque es demasiado trabajo guardar las cosas.
Las cocinas organizadas son más fáciles de limpiar porque no tienes que lidiar con el desorden o mover las cosas primero. Todo tiene un lugar y todo vuelve a su lugar después de su uso, por lo que la limpieza es muy sencilla.
Por lo tanto, ya sea que esté siguiendo una rutina de limpieza nocturna de la cocina para «cerrar la cocina» antes de acostarse, o utilizando una lista de verificación de limpieza de la cocina imprimible para darle una limpieza profunda, cuanto más organizada esté su cocina, más rápido irá.
Consejos para la organización de la cocina
1. Ponga las cosas donde las use
No tiene sentido tener utensilios de cocina en un armario al otro lado de la cocina cuando realmente necesita acceder a ellos mientras está parado frente a la estufa. Asimismo, los vasos para beber almacenados cerca del fregadero son más fáciles de usar y se guardan después del lavado.
Prueba esto: Mire dónde ha guardado las cosas en su cocina y pregúntese ¿Dónde estoy parado cuando me encuentro necesitando estas cosas? Mueva las cosas cerca de donde las usa.
2. Agrupar elementos por función
¿Por qué buscar harina en un armario, en otro bicarbonato de sodio y en un tercero azúcar solo para hacer un lote rápido de galletas? Si hornea con frecuencia, sabe que estos ingredientes generalmente se usan juntos, así que guárdelos juntos.
Puede hacer lo mismo con los suministros para hacer café o té guardando tazas, cucharas y su juego de crema cerca de la cafetera o tetera.
Prueba esto: Enumere las 3 comidas o refrigerios principales que prepara con más frecuencia en su cocina. ¿Hay elementos que pueda agrupar para que sea más conveniente hacerlos?
3. Recuperar espacio vertical
¿Por qué seguir metiendo más en los armarios y cajones cuando hay mucho espacio vertical para usar? Las cestas colgantes escalonadas sacan esos tazones de frutas y verduras de su mostrador, o puede guardar toallas de cocina enrolladas y paños en ellas para liberar un cajón. Una banda magnética en su protector contra salpicaduras puede contener cuchillos y otros utensilios de metal, por lo que no necesita hacer espacio para una vasija de utensilios.
Prueba esto: Busque en su cocina formas de usar el espacio de la pared o lugares donde pueda agregar estantes para aumentar el uso del espacio de almacenamiento vertical.
4. Respeta el triángulo
El triángulo de la cocina es un concepto imaginario que reconoce que la mayoría de las tareas de cocción se realizan entre el refrigerador, el fregadero y la estufa. Guardar cosas entre los puntos adecuados del triángulo facilita la cocción.
Prueba esto: Coloque los recipientes para almacenar alimentos en un armario entre la placa de cocción (donde está preparando la comida) y el refrigerador (donde la guardará). Mantenga los utensilios entre la estufa (donde los usará) y el fregadero (donde los enjuagará o lavará).
5. Mantenga los artículos de uso frecuente a su alcance
Incluso si eres joven y flexible, es molesto tener que agacharte para recoger o guardar la fuente para hornear que usas para casi todas las comidas. Lo mismo ocurre con los ingredientes: ¿por qué guardar el aerosol para cocinar o la sal y la pimienta donde tenga que doblarse o estirar para obtenerlos?
Prueba esto: Revise los armarios superiores y los cajones superiores para asegurarse de que cualquier artículo entre la cintura y los ojos sea el que usa con frecuencia. Mueva las cosas que se usan con poca frecuencia a los estantes superiores.
6. Los artículos voluminosos pertenecen a continuación
Si bien desea que los artículos de uso frecuente estén al alcance de la mano, los artículos pesados o voluminosos son excepciones. Estos deben almacenarse en armarios o cajones inferiores donde no puedan caerse y lastimar a alguien que intente alcanzarlos.
Prueba esto: Si guarda ollas y sartenes en sus alacenas, muévalas a una más baja por razones de seguridad. (Mejor aún, cuélguelos de una rejilla para ollas sobre el fregadero y libere un armario). Haga lo mismo con electrodomésticos pequeños más pesados, bolsas grandes de comida para mascotas, etc.
7. Desterrar a los Unitaskers
Sí, esa cortadora de plátanos es linda, pero ¿es tan difícil usar un cuchillo? Por supuesto no. ¿Qué sentido tienen las garras de ensalada? Mezcle la ensalada con un par de cucharas grandes y libere espacio. Tú lo haces no necesita tijeras especiales para cortar pizza o hierbas o lechuga: un par de tijeras de cocina o un cuchillo normales funcionan bien.
Prueba esto: Mire todos los utensilios de cocina en sus armarios y cajones. ¿Ya posee algo más que pueda lograr el mismo propósito? Mantenga el más versátil y elimine el otro para reducir el desorden.
8. Para almacenamiento, piense en Square y Clear
Cuando se trata de almacenamiento que ahorra espacio, cada centímetro cuenta. Los recipientes redondos como los frascos Mason pueden parecer de Pinterest, pero no son eficientes en el uso del espacio. Cambiar a recipientes o botes cuadrados apilables para almacenar alimentos le permite almacenar más en la misma cantidad de espacio. El uso de contenedores transparentes significa que también sabrá de un vistazo lo que ha almacenado.
Prueba esto: Reemplace los recipientes de comida redondos con recipientes de vidrio cuadrados apilables y botes de comida cuadrados transparentes.
9. Pierde lo que no usas
La cocina no es lugar para el sentimentalismo si tienes poco espacio para guardar cosas. Si ha recibido aparatos o pequeños electrodomésticos que nunca ha utilizado, suéltelos. Lo mismo ocurre con los elementos duplicados cuando solo usa uno, como ese par de bandejas grandes para lasaña o el hervidor de la estufa cuando tiene uno eléctrico que funciona más rápido.
Prueba esto: Revisa todos los armarios y cajones y deshazte de todo lo que no hayas usado el año pasado. Inmediatamente después de las vacaciones es un estupendo tiempo para esto, ya que puede ser realista sobre su necesidad de vajilla para ocasiones especiales.
La organización de la cocina es una tarea continua
Es tentador pensar que podemos pasar un día, o incluso un fin de semana entero, organizando a fondo nuestras cocinas y entonces se quedará así. Desafortunadamente, eso simplemente no es cierto.
Aquí hay algunas estrategias que pueden ayudarlo a protegerse contra el desorden en la cocina:
- Una vez que haya organizado su cocina, debe ser diligente al guardar los artículos en su nuevo lugar.
- No compre nuevos artículos de cocina sin saber primero cómo los usará y donde los guardarás.
- Asegúrese de que los elementos de su cocina cambien a medida que cambia su vida. Tener hijos, niños que crecen, comenzar una carrera, ser promovidos, ser un nido vacío: necesitamos y usamos diferentes equipos de cocina a lo largo de nuestras vidas. Done lo que le queda pequeño para no aferrarse al desorden.
- Haz una limpieza profunda y organiza dos veces al año. Revisar todos los armarios y cajones durante la primavera y el otoño le da la oportunidad de reevaluar si la organización de su cocina todavía está funcionando para usted.
