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Comer huesos de aguacate
¿Alguna vez se preguntó si hay otros usos para los huesos de aguacate además de tratar de hacerlos germinar? Aquí hay algunas ideas, ¡incluidas formas de comer huesos de aguacate!
¿Come huesos de aguacate? ¡Resulta que son muy buenos para ti y útiles en la casa también!
Qué hacer con los huesos de aguacate
Usos del aguacate en todo el mundo
La mayoría de nosotros sabemos que los aguacates son la base del guacamole, pero pocas personas se dan cuenta de que los aguacates en realidad se remontan al año 10.000 a. Los aguacates crecen bien en climas tropicales y mediterráneos, por lo que no es sorprendente encontrarlos utilizados en cocinas de todo el mundo. Qué es Sorprende lo versátiles que son estas deliciosas frutas.
Aunque se trata principalmente como una adición a los alimentos salados en las Américas, los aguacates tienen usos más dulces en otras partes del mundo. En el sudeste asiático, los aguacates se disfrutan en batidos, helados y otros postres. Los marroquíes y etíopes mezclan aguacate con leche y azúcares para obtener una bebida dulce, mientras que en Brasil a menudo se comen en puré con limón y azúcar.
En los Estados Unidos, Persea americana (el aguacate), se asocia con tanta frecuencia con California que «estilo de California» significa que se ha añadido aguacate. ¿Quieres ver el doble del precio de tu tortilla de queso? Pídelo “estilo californiano”. Lo mismo ocurre con las hamburguesas, los huevos Benedict, los sándwiches de queso a la parrilla… y luego está el rollo de sushi de California que permite a las personas a las que no les gusta el pescado crudo disfrutar del sushi.
¿Los huesos de aguacate son un alimento saludable?
Dado que los aguacates se consumen en todo el mundo en una variedad de cocinas, no es sorprendente que los científicos hayan comenzado a investigar las propiedades de sus semillas.
Lo que han descubierto es que los extractos de huesos de aguacate son antiinflamatorios, antimicrobianos, antibacterianos y antifúngicos. También están llenos de antioxidantes y fibra soluble que reduce el colesterol.
En otras palabras, esa semilla de aguacate marrón viscosa que todos hemos estado tirando es en realidad una fuente inagotable de nutrición si sabes cómo aprovecharla.
Cómo comer huesos de aguacate
1. Córtalo
Si alguna vez ha comido un aguacate, entonces sabe que no puede simplemente morder el hueso. Si desea utilizar el hueso directamente de la fruta, necesitará una licuadora o un procesador de alimentos. Sin embargo, no querrás meter todo el pozo.
En su lugar, córtelo con cuidado en cuartos con un cuchillo de cocina afilado y luego mezcle o procese hasta que esté pulverizado.
2. O seco y en polvo Eso
Lave los hoyos y séquelos con palmaditas, luego colóquelos en un alféizar soleado para que se asienten durante varios días. (Puede acelerar esto cortándolos en rodajas de 1/4 ″ y horneándolos en una bandeja para hornear galletas a 180 ° F / 83 ° C hasta que estén completamente secos).
Transfiera los huesos secos a una bolsa de plástico gruesa y tritúrelos en trozos más pequeños con un martillo o rodillo, luego procéselos en una licuadora o procesador de alimentos para pulverizarlos por completo.
3. Espolvoree o revuelva los huesos de aguacate en
- Batidos
- Ensaladas y aderezos para ensaladas
- Productos horneados
- Sopas, salsas y guisos
- Platos de avena, quinua y cereales
- Té de hueso de aguacate
- o en cualquier otro lugar donde agregaría nueces o semillas.
Otros usos de los huesos de aguacate
Incluso si no quiere comer huesos de aguacate, hay muchas formas de usarlos en la casa.
Cultivar un árbol de aguacate
Introduzca cuatro mondadientes en la parte más ancha de la semilla y utilícelos para suspenderlo sobre un vaso de agua.
Asegúrese de que el extremo gordo del hoyo esté sumergido al menos 1 pulgada en agua y vuelva a llenarlo según sea necesario. En unas 3 semanas empezará a brotar.
Hacer una campana de viento
Atornille un gancho de ojo en el extremo grueso de una semilla seca. Repita con varias semillas y cuélguelas de los bordes de un círculo de bordado suspendido de un gancho más grande.
Las semillas producirán un interesante sonido de bloque de madera cuando se toquen entre sí.
Hacer productos de belleza
Haz un excelente exfoliante para pieles ásperas pulverizando la semilla en gránulos y mezclándolos con aceite de oliva o de coco. Aplicar en la ducha, frotando con movimientos circulares, luego enjuagar.
También puedes hacer una mascarilla humectante machacando la mitad del aguacate, 2 cucharadas de miel y el hueso de aguacate pulverizado. Aplicar sobre el rostro y dejar reposar durante 10 minutos, luego frotar con agua tibia para exfoliar antes de enjuagar.
Decorar cosas
Convertir huesos de aguacate en joyas es una manualidad particularmente divertida para los niños.
Incluso puedes usar huesos de aguacate para teñir la tela con un hermoso tono rosa.